京野菜の特別講義

１回生の学生が京野菜について勉強したいというので、今日は京都で伝統野菜研究会を主催する若手リーダーの渡邉幸浩さん（西野山・渡邉農園）をお招きしての特別授業を行いました。以前にも来ていただいたことはありますが、やなり実際に生産者の方からお話を伺うことが、学生にとってはとても新鮮だったようでやって良かったです。これを機会に何か新しい活動ができればと思いました。写真の野菜は田中とうがらしと山科なすです。

│-│-│2015/06/10(水) 23:38│