夏の薬膳料理

日曜日ですが、時間のあるときに論文執筆を進めます。震災から6年半ほど経っていますが、ほぼ毎日津波や災害のことを考えています。このところは釜石の状況を今一度振り返っています。この地では上飯坂哲さんという、震災ちょっと前に故人になられた方ですが、一生をかけて地域を守ろうとした方がいます。その方の意志を受けて片田敏孝先生が防災教育をされたことで「釜石の奇跡」に繋がるわけです。論文も最終節に入り、あとA4用紙で3枚程度ということまで来ましたよ☆ところで、最近暑さのせいかなんなのか、お腹の調子が良くありません。今日は思い切って朝食をとらず、お昼にスマイル・キッチン・ジクさんの薬膳料理を良く噛み噛みしながらいただきました。ここのお料理は身体に良いだけでなく、とっても美味しい☆鰻は食べ損ねましたが、栄養価の高いモノを食べて、夏を乗り切りたいですね☆

│-│-│2017/07/30(日) 22:02│