今日から大学事務の夏期休暇が始まりましたので、学内が基本入れなくなりますが、切れ目なく打ち合わせ等があったので、普通に仕事をしていました。午後には４回生のお店取材の関係で、地元の薬膳料理店「銀杏の木」の店長へのヒアリングにつきあいました。私も一度ゆっくりお話をお伺いしたいと思っていたからです。すべて素材からこだわって作られていて、しかも薬膳料理と思わせないおいしさを追求している姿勢に改めて感激しました。夕方から駅前事業の打ち合わせを行い、学生と打ち上げを行いました。シメは杏仁豆腐☆明日はやっと休めます！
