レアなマグロ缶

今日の京都は真冬のような気候になりました！ブルブルです。冬服を急に引っ張り出して防寒対策をしましたが、もう少し徐々に寒くなって欲しいものです。思わぬお客様が立て続けに研究室に来られました、それはそれで楽しい一時でしたが、冷たい飲み物しかなく失礼をしてしまいました。ところで、先日の大学祭において那智勝浦町ブースで仕入れたマグロ缶を食べ始めています☆地域の味をきちんと知っておくことも大事な研究です。入手したのは６種類。ほんとは全部で１１種類あると聞いています。今日は醤油煮をレポートします。表示をみると、使用している素材にもかなりのこだわりを感じます。空けてみると思ったより薄い色で、味も濃すぎることはなく、ご飯に良く合います。とにかく肉がしっかりしていて、スーパーで売っているツナ缶とは別物です。ブログでは味や食感をお伝えできないのが残念です。面白いなと思ったのははちみつです。食べた後にかすかに香りが残ります☆

│-│-│2016/11/02(水) 23:04│