コーヒーミル

最近、手挽きのコーヒーミルを買いました。研究室でほぼ毎日レギュラーコーヒーを頂いています。

以前は缶コーヒーばかりで済ませていましたが、もっとゆとりをもった生活をしたいと考え、まずはコーヒーからレギュラーで入れることを数年前からしていました。

ただ、豆はずっと挽いてもらっていたのですが、最近自分で挽こうと思うようにまでなりました。電動ミルにするか手挽きミルにするか迷いました。

ネットなどでは手挽きは「すぐ飽きる」「部屋のオブジェになる」など、後ろ向きなコメントばかりで、続かないかと思いましたが、素敵なミルに出会い、買ってしまいました。

ドイツの歴史あるメーカー・ザッセンハウスのニーミルです。見た目は変わっていますが膝にはさんでくるくると回すので、かなり実用的です。ニーミルは100年前からあるそうです。この色は日本で正式に販売されておらず、鎌倉のお店が特別輸入で仕入れていらっしゃいました。

部屋の雰囲気にも合ってオブジェとしてもいいのですが、以後毎日挽いています。挽くのに１分程度かかりますが、いまのところ楽しく使っています。こんなこともあって、今年は少しコーヒーに凝り始めています。

ぜひ研究室にコーヒーを飲みに来て下さい☆

│-│-│2013/03/04(月) 15:05│