何事も練習の積み重ね

お天気がいいと目覚めも早いです。今朝も５時ごろ起きて、30分くらいかけて家の周りのお掃除とお洗濯。その後、準備して7時には職場にいたりします。◆昨日は、10月に実施予定となる4回生のカフェプロジェクトの一環として、提供するメニュー開発の試作などを授業終わりに行っていました。この日はオムライスとサンドイッチ。カフェをしたいという割に料理に慣れていない学生が多く、かなり時間がかかっていましたがそれなりにできたようです。「売り物にするにはもう少し工夫する必要がある」と言っていましたが、何事も練習を積み重ねることで良くなっていくと思います。10月には素敵なメニューになっていることを期待しています。ま、私は料理下手なのでそこは教えられませんが…一方で衛生管理は徹底させます。

│-│-│2024/06/12(水) 07:54│