海老芋のグラタン

普段使っているノートパソコンが古くなったので新しいものに変えたのですが、初めて使うウィンドウズ８に難儀しています。あまりに違う画面に、ちょっとした作業が全然できず、早くもウィンドウズ１０に変えてしまおうかと思っています。さて、今日は第３回目となる京野菜プロジェクトを行いました。作ったのは「海老芋のグラタン」と「金時人参のスープ」です。グラタンは普通の里芋グラタンも作って味比べをしました。海老芋はきめが細かく、さわやかな歯ごたえがあり、里芋より食べやすかったです。ただ、思ったより硬さがあったので、もう少し煮ておく必要があったのが反省点です。あと意外と海老芋の値段が高いのでびっくりしましたが、たまに食べてみるのも面白いと思いました。ごちそうさまでした☆

│-│-│2016/03/17(木) 22:59│