食と出会う YAMASHINA

このところバタバタしすぎていて、昨日もすっかりブログ更新を忘れていました。◆3回生ゼミ生の方ですが、今年度は地域の飲食店関係者にヒアリングを行いましたので、その結果を冊子「食と出会う YAMASHINA」にまとめました。研究室のHPにもアップしましたので、内容をPDFで確認することができます（下記アドレス）。来年度は、とある店舗とコラボして「健康食」をテーマにしたプロジェクトを行う予定ですので、お楽しみに。

「食と出会う YAMASHINA」
https://kinoshita.adam.ne.jp/images/syoku_yamashina.pdf

│-│-│2025/03/07(金) 09:51│