とっても美味しい「淡路島牛乳」

今年のノーベル化学賞に礒合憲三（ソアイ・ケンソウ）さん等が受賞され、昨日から盛り上がっていますね。詳しいことはわかりませんが、生命の起源に関わる研究だそうです。私は壮大な研究はできませんが、少しでも社会課題解決に寄与できるよう地道に仕事を続けたいと思います。◆喜ばしい話の一方で、大手ビールメーカーがカルテルを結んだ疑いが強まっています。残念なことです。お酒好きな人にとっては腹立たしいことですね。私はお酒に弱い体質なので、会合などのお付き合い程度に飲むくらいで家では飲みません。自宅にある飲料は、藤森神社でいつも汲んでいる「御神水」と、最近は写真の「淡路島牛乳」のみです。それらで、たまにコーヒー・紅茶・緑茶を飲む程度でしょうか。お医者さんから「血圧が〜」「腎臓が〜」などといわれるので、お酒やジュースは摂取しなくなりました。もともと大手メーカーの牛乳をずっと買っていましたが、今年に入って「たまには別のものを飲んでみよう」となんとなく思って、たまたま淡路島牛乳を買ったらこれがものすごい美味しいのです。それ以来、ずっと朝晩愛飲しています。朝、コップ一杯、夜コップ半杯程度でしょうか。深いコクがあり、素材の味が生きているのを感じます。私は比較的お腹を壊しやすいんですが、この牛乳で体調不良になったことはありません。これからの季節はアラジンストーブの上で温めて飲むのを愉しみたいです。ただ、吹きこぼさないように気をつけないと。

│-│-│2026/10/08(木) 08:50│