なんとか今週も無事終了。体力的にはしんどいですが、今年はいつもより偏頭痛が少なく、そっち系の体調不良がないのが有り難いです。おそらく、みんなマスクをしているので、変なウイルスからは逃れられているのでしょう、きっと。◆私は体質的にお酒があまり強くありませんが、この度お酒のボトルを買いました。個人用ではなく研究用。長野・小布施にある桝一市村酒造場で、セーラ・マリ・カミングスさんが、デザイナーの原研哉氏に依頼して製作したもの。学生のある一言から思い出し、まだ売っているうちに入手しておきたかったのです。地域政策系の方ならご存じだとは思います。実際に手に取るのははじめて。およそ日本酒のボトルらしくないデザインですが、とても美しいものだと思っています。お値段も相当します。酒音痴の私にとっても、スッと飲めてしまうほど透明感があり、日本酒とは思えないほど上品な味です。彼女はその後独立され、文化事業を中心に長野市内で活動されているようですが、6、7年前に一度だけ京都府関連の事業でお会いしたことがあります。その時はお腹が大きかったので、いまは子育てもされているのでしょう。調べてみたら、オリンピック・パラリンピックの文化事業の委員に名前が入っておりました。もともと、長野オリンピックのボランティアとして来られていたので、まさかそのまま日本に居着くことになるとは本人も夢にも思わなかったのでしょう。人生とは不思議なものです。外見からは想像できませんが、日本人以上に日本の伝統文化に関心をもたれていて、その想いがこのボトルに詰められています。ネットを調べていたら、原さんがボトルを製作した経緯についてエッセイを書かれていたので、そのまま引用しておきます。

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白をめぐる百話＜〇六五：白金＞ （2016年7月5日　読売新聞）
原研哉（グラフィックデザイナー）

　鏡面のステンレスを用いて日本酒のボトルをデザインしたことがある。日本酒といっても先細りの瓶ではない小ぶりで細身のレンガを縦にことりと置いたくらいの存在感である。すらりとなで肩の瓶を鶴にたとえるなら、これは首を縮めて眠る梟（ふくろう）のよう。ボトルのかたちはやや角張った楕円の断面が、寸胴のまま直線的に立ちあがり、肩口でボルドーのワイン瓶のように丸まって、首は短く、ワイン瓶の三分の一ほどである。蓋を閉めると碁石のかたちをしたキャップが頭頂にちょこんと残る。全てが鏡面光沢で、胴にラベルも貼らない、細長い和紙の封緘紙（ふうかんし）が、碁石型のキャップの後ろから前に回り込むように貼られ、短い首に極細のネックラベルが横一文字にきりりとまかれてこれを固定する。
　封緘紙は手ちぎりといって、機械断ちのような鋭利な裁断面ではなく、毛羽だった縁を持つ。この小さな封緘紙に『白金』という文字が黒い活字で配されている。かたちや素材からいうと、日本酒の瓶の常識を大きく逸脱しているが、空虚さをもって存在をなすという意味では、日本の酒として定着させた手応えを感じている。
　この酒は、長野の小布施堂という栗菓子の老舗が、菓子とは別に営んでいる『桝一市村酒造場』という酒蔵の産である。生産量は少ないが良質の酒である。小布施堂は単なる菓子店や酒屋ではない。菓子工房や洋食レストラン、宿泊施設や甘味喫茶、バーや寄り付き料理店、メタセコイアの大木の生えた庭や、栗の木ブロックが敷き詰められた小径などが交錯する界隈、いわば小宇宙である。ここには葛飾北斎の立派な美術館まである。かつてここを主宰していた高井鴻山（こうざん）という人は、葛飾北斎のパトロンとしても知られた人で、北斎は江戸からこの地に来ては逗留し絵を描いたのだそうだ。昔は、屋敷も庭も煙管（きせる）のような日曜便も、才能のある職人や芸術家に腕を振るわせ作らせる『旦那文化』という習いが日本にはあり、美に目の利く豪商などがこれを担っていた。高井鴻山はまさにそういう人であったのだろう。
　こういう日本文化の坩堝（るつぼ）のような場の魅力を嗅ぎ当てて、かつてセーラ・マリ・カミングスという米国人が小布施堂に入り込み活躍していた。日本文化の良さは異国の目でよりよく見えることがあるが、セーラの目もまた、小布施堂の可能性を見ていた。『白金』はそんなセーラから依頼された日本酒のデザインである。
　今はもうセーラはこの地を去って、いない。しかし彼女の痕跡は桝一市村酒造場の壁一面に描かれた酒造風景の図に残っている。金髪碧眼の白人女性が『桝一』の法被を着て蔵人を指揮している。『ステンレスで酒瓶を』という依頼は彼女からのものだった。もう十五年以上前のことであるが、時を経て『白金』の輝きを反芻する。
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│-│-│2020/10/16(金) 21:39│

10月に入ってだいぶ冷えてきたので、ブレイクタイムにはホットコーヒーを飲むことが多くなりました。夏場はコンビニやスーパーでパックのアイスコーヒーを買って済ませていますが、ホットはきちんと豆をガリガリ挽きます。この時間が好き。このコーヒーミルは、膝に挟んで挽くタイプです。山科には豆屋さんが沢山ありますが、開いている時間に行くのが難しいので、だいたいスタバの豆にしちゃっています。スタバだとまずチョイスに失敗はありません。が、それほど通ということもないです。多少の好き嫌いはありますが。京都で有名なイノダコーヒーさんの酸味の強いコーヒーはあまり好みではありません。からふね屋さんのダッチコーヒーは大好き☆そういえば、先日学生と話していたら、4回生のゼミ生が新しくオープンした山科のからふね屋さんでバイトしているとのこと。世の中狭すぎ。後期は忙しすぎますが、コーヒーを飲むときくらいのんびりしたいものです。

│-│-│2020/10/15(木) 21:41│

もう素晴らしい秋晴れの1日でした。季節柄か、キンモクセイの香りがほのかに漂ってきます。こんな日が休日だったらいいのになぁ。◆さて、今日はとても良い発表を聞きました。1回生のゼミではこの時期個人研究発表のプログラムを実施しているんですが、ある学生が「建築における光と影」といったテーマで谷崎潤一郎氏の『陰翳礼賛』を引き合いに出しながら、日本人と西洋人の陰影に対する意識の違いの昔と今を比較するような内容でした。彼の誤解なども明快に指摘していました。1回生でこうした意識を理解し、展開できるのは素晴らしいと思いました。東日本大震災以降、私も本を出版していろいろ提案はしてきましたが、具体的な環境改善には残念ながらきちんと繋がっていないことに苛立ちを感じていました。しかし、今後若い人がエネルギー利用の問題や空間利用・美意識について新たな思想を持ち始めたときに、日本の環境デザインは恐らく一気に変わっていくと思われます。そのために、今からいろいろ仕込みをしておく必要性をとても感じた次第です。一方で、聴講していた学生のリアクションシートなどを読むと、そもそも「谷崎潤一郎って誰？」みたいな質問が書いてあったりして、ずっこけたりしましたけど…

│-│-│2020/10/14(水) 22:15│

今日も暑さが戻ってきた感じの1日でした。が、日曜日も仕事だったので、すでにバテ気味…。◆今朝も夢を見ました。大学時代の先輩と一緒にいました。当時、私は卓球部に所属していましたので、その部活の一つ学園が上の方です。卒業以来お会いしていませんが、久しぶりに「卓球しよう」ということになりました。しかし、周りにラケットがありません。仕方がないので、その辺のプラスチックの板とテーブルを利用して行う事になりました。準備をしているうちに、どこからか話を聞きつけた方々が沢山集まってきて、なぜか大勢の前でプレーする羽目になってしまいます。が、プレーする前に目が覚めます。卒業以来、まともにラケットも握っていませんが、実は卓球の試合は結構見ていて、昨晩はアジア大会2019の様子をYoutubeで視聴していました。たぶんそれが関係しているのだと思われます。◆3回生ゼミの授業で、今日はキャリアセンターの人に少しご講義頂きました。毎年この時期に意識付けもかねて実施していますが、とにかくコロナの影響で昨年と今年では想像以上に状況がからりと変わったことを知りました。また来年はその影響でほとんどの企業が選考にネットと対面のハイブリット型の方法を採用するとのこと。一方で、公務員を狙っている4回生はまだこれから選考と面接があったりして、とっくに内定式は終わっていますがずいぶん長引いています。就職協定の問題もありますが、就活のスタイルも今後色々と変化していきそうです。それにしても、今日ご講義頂いた方は2000社もの企業訪問をされていると言っていましたし、話し方もとてもうまかったです。うちのスタッフも充実していているようで、頼もしい限りです。お忙しい中、ありがとうございました。

│-│-│2020/10/13(火) 21:16│

今日も暖かい1日。というか暑い。月曜日ですが、昨日から仕事をしているので、そんな感じがしない。今週も倒れないようにボチボチ仕事をしていきましょう。◆今朝は国道1号沿いにある「からふね屋山科店」で朝食を頂きました。このお店は長らく工事をしていましたが、先月の9月1日にリニューアルオープンし、初めての入店。古い店はボチボチ利用していましたが、もうかなりモダンでピカピカ。まったく別のお店のようです。大変身です。昔いたスタッフはどこに行ってしまったのだろう。からふね屋珈琲店は、1972年に京都の下鴨で喫茶店として創業し、1980年に「からふね屋珈琲」と屋号を変更します。その後、二つの系列に分かれ、一つは「ホリーズカフェ」という名称で今でも営業しており、こちらの屋号は株式会社鉄人計画に売却されます。さらに2016年には株式会社ジェイアール西日本フードサービスネットに売却され現在に至ります。2006年に開業した三条店が有名だと思いますが、山科店は私がこの地に来た2000年にはすでにありましたから、20年以上は経っているはずです。今後は、JR西日本の駅の中にカフェとして出店する戦略があそうですが、比較的大型店としての山科店がリニューアルオープンしたのは嬉しい限りです。このところ国道1号沿いはオープンラッシュです。今朝はサンドイッチモーニングをチョイス。店内もメニューも昔の面影はほとんどありませんが、ダッチコーヒーはそのままで、コクのある味は大好きです。コーヒー砂糖のパッケージも昔のままかな。通勤ルートにあるので、また朝ボーッとしたいときには利用していくことになろうかと思います。

│-│-│2020/10/12(月) 22:44│