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アラカルトもうすぐ七夕今年もそろそろ半年になってしまうんですね!年の前半には論文を仕上げる予定でしたが、結局できていません…まぁ、なんとかなるでしょう。で、もうすぐ年に1度の七夕の季節。今年も学内で「七夕陶灯路」を7月7日(金)が開催されます。18時に点灯し、20時に消灯します。今日は実行委員会の学生が一生懸命広報をしていたようです。去年はものすごい雨に降られましたので、今年は晴れになりますように。今年はどんなお願いをしますか?仕事を終えて、少し小腹がすいていたので、ジムに行く前にケーキを。ドトールのミルクレープ。この食感がたまりません☆
│-│-│2017/06/28(水) 22:40│
アラカルトジャポネシリーズ少し動くとジワっとくる季節になりましたね!しかも夕方から実習の授業を外でやっていたので、蚊に刺されてかゆいです…。さて、4回生ゼミではアイスの開発を行っていますが、昨日はハーゲンダッツを研究素材にしました。このメーカーはご存じの通り国内では圧倒的なシェアを誇っています。調べて驚いたのは、ジャポネシリーズと呼ばれる日本的な商品をかなり沢山投入していることです。この7月4日にも新商品がでます。1996年に初めて「グリーンティー」が登場しますが、アメリカ本社の方に日本の嗜好を説明するのが大変だったようです。有名企業でも新商品の開発研究をしっかり続けているという下地があってこそ、今があるのだと思いました。私も一つくらい食べたかったのですが、気がついたらゼミ生が全部食べちゃっていました(笑)
│-│-│2017/06/27(火) 22:54│
アラカルト橘の香り先週に引き続いて、今週は「橘の香り」および「香りの空間演出」というテーマで、吉武利文様にご講演をしていただきました。橘という木や実がいかに古代から日本人の精神史に関わりがあるかを詳しく勉強することができました。また、意外にもNHKの連続ドラマや大河ドラマとも深く関わっていることも。今の直虎でも、井戸の脇に橘の木があり、大事な場面では必ず登場しているとのこと。毎回見ていますが、見過ごしていました…。今日は貴重な橘の天然香料をいただきました☆静岡の戸田でとれたものだそうです。これから開発する橘のディフューザーにはこのオイルを配合できればと思っています。分からないことも多いのですが、とりあえずチャレンジしてみます!
│-│-│2017/06/26(月) 22:57│
アラカルトバーサスまつり & 先斗町今朝は東京周辺のいくつかの文化施設をまわっていたのですが、今日一番驚いたのはアーツ千代田3331から秋葉原駅に行く途中にものすごい人だかりがあったことです。よく見たら、「ガンダムバーサスまつり」と書かれていました。恐らく新しいゲームを利用したeスポーツイベントの一種かと思いますが、テーマパークやこういう所に若者が集まるわけですから、文化施設に人が来なくなるわけです。ゲーム以上のリアルをどう演出するかが課題でしょう。まずはゲームをすべてバーチャルで作らず、背景をリアルな町にしたらいいんじゃないかと思います。このガンダムの頭部模型はクオリティが低いのが気になる。お金のかけ方が違うのでしょうが、全身模型を作った乃村工芸の凄さがよくわかります。夕方は京都に戻り、明日の講演をお願いしている吉武先生と先斗町の山とみさんで鉄びん料理を。雨なので床には出られませんでしたが、古代史や話で盛り上がり楽しい一時を過ごすことができました☆京都に戻るとホッとします。
│-│-│2017/06/25(日) 21:57│
アラカルト御茶ノ水資格の会議の関係で今日は東京出張です。御茶ノ水の明治大学。とにかく建物がでかいです。御茶ノ水は昔、江戸東京博物館の展示設計・製作の関係で会社の分室があり、その施設の管理をしていたのでとても懐かしいです。でも、やっぱり京都生活が長いので、雰囲気に違和感を感じます。とくに昔より楽器店がやたら増えましたねぇ。それはそれでいいことなのですが、自分が関西に染まっているのを痛感します。会議ではいろんな話を聞き、いろんなことを感じましたが、国の政策として「文化で稼ぐ」みたいな話にはとても違和感を感じた次第です。きちんとした文化政策を提言しなくてはと思いました。レセプションではいろんな方と話せたので嬉しかったのですが、ほとんど何も食べられなかったので、その後よく行くステーキ屋さんで、ガッツリ肉を頂きました☆
│-│-│2017/06/24(土) 22:51│
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