大坂なおみ選手すごいです！おめでとうございます☆テニスやりたいなぁ。今日は大学院の合同発表会と懇親会がありましたが、朝から雪。久々です。入試日程に重ならなくてよかった。京都では雪はあまり降らないので、全国的にすごいことになっているのでしょう。夜、車に乗ろうとしたらガラスに雪がこびりついていて、剥がすのに一苦労。こういう日はジムニーがあったら雪遊びに行くんだけどなぁ。今の車も副変速機は着いているけど、車高が低いので雪遊びするにはちょっと怖い。今日のおやつはいつもお世話になっている方から頂いた柿の種のチョコバージョン。チョココーティングのお菓子大好きです☆ごちそうさまでした。

│-│-│2019/01/26(土) 22:07│

昨日今日と一般入試。でも体調がいまいちで、昨夜帰宅したらそのまま寝てしまいました…。無理はしていないのですが、どうも疲れが溜まっているようです。さて、かなり引きずりましたが、熱海の最後です。街を歩いていて不思議と惹かれたのが「ＲＥＦＳ（レフズ）」というお店。最初よく分からなかったのですが、立ち寄っていろいろ質問。野菜のセレクトショップだそう。名前は「Real food story」の略です。なんとなく新鮮な感じがして、お昼もそこの野菜にこだわったランチを頂きました。調味料もこだわっており、味付けは自分でできるようになっていましたが、どれを付けたら良いのか迷ってしまいました（笑）旅をして新しい感覚に出会うのはとても楽しいものです☆

│-│-│2019/01/25(金) 21:43│

インフルエンザが大流行しています。学内は人だらけなので、なかなか気を付けようがないのですが、うがい手洗いは意識的に行おうと思います。もう学部の授業は終わったのですが、外部団体との打ち合わせや学生の追試等の対応をしていました。インフルの場合は５日程度休まないといけないので、これから後期試験を受けられなかった学生がぼちぼち研究室にやってきます。さて、昨日お店へのヒアリングを行いましたが、主力商品の「デコバーム」を全種類購入し、味等の評価を行いました。全部で１５種類もあり、生地にデコレーションを行い、かなりカラフルな商品構成となっています。お店の方からは、「良い点を１つ」「悪い点を９つ」考えてまとめて欲しいと言われていまして、学生の評価を来週の火曜日までにまとめないといけません。何でもそうですが、評価は良いところだけ見ていても意味がなく、悪い点をしっかり抽出する必要があります。お客さんは遠慮して良いことしか言わないため、悪い部分が見えなくなっているとおっしゃっていました。教員というのは、いろんな場面で悪い部分を伝えることをしないといけない場面が多々あるのですが、どう伝えたら良いのかいつも悩みます。楽しそうなことをしているように見えますが、結構ストレスも多いのです。

│-│-│2019/01/23(水) 23:04│

今日は年度最後のゼミ。4回生はほんとに最後のゼミ。共同研究プロジェクトの方は「バームクーヘン」がテーマとなりましたが、具体的な提携予定先は交渉の結果、山科地区にある「ニジュウマルキョウト」さんに決まり、今日はゼミ生とお店の成り立ちや商品開発についての概要をみっちりお聞きしてきました。授業では最初の「ヒアリング活動」となりますので、ヒアリングの心構えや記録の方法などを最初にレクチャーした上で臨みました。商品によっては３年も試行錯誤の上で出来上がったものもあり、苦労の程を伺うことができました。製造に使う機械なども間近で見ることができ、とても有意義な時間でした。お忙しい中ご対応頂き、ありがとうございました。これからどんなコラボができるのかしっかり考えていきたいと思います。今日が最後のゼミでしたので、夕方はクラス懇親会を。「鍋が食べたい」というので、生協さんにお願いしたらカセットコンロと鍋はあるというので、素材を用意頂き作ることができました。こんな使い方ができるなんて思わなかったので、もっと早く気がついていれば良かったなぁ。おつゆは、昆布だし、みそ、キムチと３種類を作り、味比べなどしながら楽しい時間を過ごせました☆みんなで一緒に作って食べるというのがいいですね☆

│-│-│2019/01/22(火) 23:08│

今夜の錦織選手の試合すごかったです。５時間５分…。よくできるものです。スポーツジムに行ったら最終セットをしていたので、モニターに釘付けでした。ま、一応運動しながらでしたが。とくに最後のタイブレークは完全に押されていましたが、最後に神様が微笑んでくれた感じ。我慢して一つ一つに集中ができていました。かなり精神的に成長したなぁと思いました。一方、相手の選手は完全に心が乱れ、最後まで冷静さを取り戻すことができないままでした。ちょっと見ていて痛かった。自分もああならないように気を付けよう。さて、熱海の２日目の続きです。来宮神社に行った後、旧日向邸というところを見学しました。初日に観光協会に行ったらなんと世界的な建築家ブルーノ・タウトさんが手がけたという空間があるのを知ったのですが、「その施設明日で閉鎖します」「予約も必要です」と言われ、すぐに電話して予約しました。つまり最終日に見学できたという幸運。痛みが酷く数年かけて修理をするので、４年くらいは見られなくなるそうです。内部は撮影禁止でしたのでパンフの写真ですみません。依頼主の日向氏が海の見える熱海の別荘の地下室（写真の庭の下の空間：コンクリート造りです）をタウト氏に設計依頼したそうです。階段で降りるアプローチから面白く、ホールと洋間と日本間の大きく３つの空間で構成されています。なおかつ、日本の伝統的な様式や工芸技術をうまく取り入れ独創的に構成されていました。まさか熱海にこのような施設があるとは夢にも思わず、とてもラッキーでした。しかも、最終日ということで、普段人を入れない所にも入ることができて、何かとても縁を感じました。仕事終わりにふと夜空見上げたら、醍醐山系から昇る綺麗なお月様が顔を出していました。今夜はひときわ大きく見えました☆

│-│-│2019/01/21(月) 23:39│