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アラカルト再び京野菜グラタンあっという間に2月も半ば。今日も過ごしやすい1日でしたが、早く春が来て欲しいものです。さて、夕方から京野菜プロジェクトを実施しました!今回は海老芋と金時人参と聖護院かぶらを使用。聖護院かぶらのクリーム煮、以前ちょっとうまくいかなかった海老芋のグラタンに再び挑戦。金時人参とブロッコリーのコンソメ。金時人参のパウンドケーキ。かなり豪華でしたし、作り方もだんだん上手になっています☆最後のデザートはマールの苺のフォンダンショコラを。生チョコみたいでとても美味しかったです☆
│-│-│2017/02/16(木) 23:34│
アラカルト執筆完了!今日もいい天気でしたね☆明日から少し暖かくなるようなので、掃除でもしようかな。久しぶりに1日時間ができたので、遅れまくっていた論文の仕上げをせっせとしていたら、なんと執筆完了しました!11月から3ヶ月、長かった…。親のことやプロジェクトのこともあって、しばらく買い物もカフェにも行っていなかったので、郵便局で原稿を発送してから、久々にカフェでまったり☆まぁ、ジム近くのドトールですが(笑)こういう時間に幸せを感じます。ここのミルクレープが好きです。ジャーマンドッグも食べたり。同僚の先生のゼミ生がつくった冊子を見ながら至福のひととき。この冊子は毎年作られるので、かなり洗練されています。京都市全域をカバーしていますが、山科の鮎味亭がうちらのと被っていましたが、まあ大丈夫でしょう。3月はちょっと時間ができるので、いろいろ町中散策してみたいと思います☆
│-│-│2017/02/15(水) 22:10│
アラカルト講演会寒さはかわらないですが、今日は晴天でしたので、とてもいい気分でした!やっぱり晴れの日は気持ちがいいです。さて、今日はかなり以前から依頼がありました山科保健センターが行うセミナーの講演会を山科区役所でやってきました。山科では、健康ウォークのグループが活発に活動されているそうで、歩くだけでなく地域の事をもっと知りたいとのことで今回の企画になりました。話す内容をいろいろと考えていたんですが2時間近く時間はありましたが、半分も話すことができずに終わってしまいました。ただ、みなさんとっても熱心に聞いていただいて、また終了後にもいろいろと質問もあって、やりがいを感じました。こんな仕事をしていながら、昔から人前で話すのは苦手なんですが、最近は笑いも少しとれるようになってきたので、人間成長するものだとつくづく感じました。教員を16年も続けていると、たとえ聴衆の方が千人いたとしても緊張はしますが動じなくなるものです。何事も慣れです。ようやく大きな仕事に区切りができたので、今日はご褒美に役所近くにあるスマイルキッチンジクに健康薬膳ランチを食べに行きました。ちょっと身体が疲れていたので、少し元気になりました。また、やましなっぷを置いていただいていたのが嬉しかったです☆
│-│-│2017/02/14(火) 22:11│
アラカルト両詣先日、那智勝浦町の方からもらった那智山両詣のポスターです。研究室前の熊野コーナーに貼ってみました☆今年は那智大社御創建1700年と青岸渡寺が西国三十三所草創1300年に当たるすごい年です。明治の廃仏毀釈で多くのお寺が壊されましたが、青岸渡寺は残りました。隣り合わせで那智の滝を見下ろす所に建っています。そして、西国三十三所の1番が青岸渡寺であり、熊野詣の最終地がここ熊野です。面白いですね☆今夜のお月様はなんだかとても優しい感じです☆
│-│-│2017/02/14(火) 00:00│
アラカルト合掌実は1月初旬に実家の父親が脳出血となり、右半身と言葉に障害がでましたがようやく安定してきて、受け入れてもらえるリハビリセンターを探しているところです。昨日は初めて流動食が食べられるようになったそうで、何とか光が見えてきました。
と、安堵していたのもつかの間。今度は恩師の上原和先生(古代日本美術史)がお亡くなりになったとの連絡が。年末にお電話したときには、とてもお元気な声でしたが、残念でなりません。先生はクリスチャンですので、火曜日に葬儀ミサが東京であるとのことですが、かなり以前から依頼されていた仕事があるので、どうしても行くことが出来ず心苦しい限りです。すみません。どうか安らかにお休み下さいませ。また、多くの教えをありがとうございました。 │-│-│2017/02/12(日) 22:10│
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