アラカルト

植物との対話から

今朝も雪景色。ふと見ると、ベランダのシュロチクが悲鳴を上げていました。植物は言葉を発することはありませんが、態度で伝えてきます。「ちょっとムリ」という心の声が聞こえてきます。これ放っておくと確実に枯れますので、お部屋の中に入れました。ゴメンナサイね。あんまり気を使いすぎないようにはしていますが、元々南方系の植物と聞いていますので、さすがに雪が降る気温になると色が薄くなり葉先から枯れてきます。だいたい木の表情を見れば大切にされているかどうかがわかります。それは人も同じだと思います。うちの大学の共学理念は「自立・共生・臨床の地」ですが、大学の中でもっとも好きな共学理念は同志社大学のそれ。創始者・新島襄氏の言葉「人一人ハ 大切ナリ」です。人間、一人ひとりが大切であって、大切ではない人はいないということ。大切に育てられた人は、心が豊かになり表情も明るくなります。どんな学生であっても、その可能性は無限であり、いい人生を送って欲しい。偏差値なんかに左右されて欲しくない。人の能力は多様なのです。「人一人ハ大切ナリ」いつも心に刻んで教育に臨んでいます。手のかかるヤンチャな子もいますけど、そういう学生ほど気になります。まぁ、今日も論文審査の関係で出勤、自分も大切にしないといかんね。

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│-│-│2019/01/27(日) 22:14

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寒いのは嫌いだが雪は好き

大坂なおみ選手すごいです!おめでとうございます☆テニスやりたいなぁ。今日は大学院の合同発表会と懇親会がありましたが、朝から雪。久々です。入試日程に重ならなくてよかった。京都では雪はあまり降らないので、全国的にすごいことになっているのでしょう。夜、車に乗ろうとしたらガラスに雪がこびりついていて、剥がすのに一苦労。こういう日はジムニーがあったら雪遊びに行くんだけどなぁ。今の車も副変速機は着いているけど、車高が低いので雪遊びするにはちょっと怖い。今日のおやつはいつもお世話になっている方から頂いた柿の種のチョコバージョン。チョココーティングのお菓子大好きです☆ごちそうさまでした。

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│-│-│2019/01/26(土) 22:07

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野菜のセレクトショップ

昨日今日と一般入試。でも体調がいまいちで、昨夜帰宅したらそのまま寝てしまいました…。無理はしていないのですが、どうも疲れが溜まっているようです。さて、かなり引きずりましたが、熱海の最後です。街を歩いていて不思議と惹かれたのが「REFS(レフズ)」というお店。最初よく分からなかったのですが、立ち寄っていろいろ質問。野菜のセレクトショップだそう。名前は「Real food story」の略です。なんとなく新鮮な感じがして、お昼もそこの野菜にこだわったランチを頂きました。調味料もこだわっており、味付けは自分でできるようになっていましたが、どれを付けたら良いのか迷ってしまいました(笑)旅をして新しい感覚に出会うのはとても楽しいものです☆

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│-│-│2019/01/25(金) 21:43

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伝えることの難しさ

インフルエンザが大流行しています。学内は人だらけなので、なかなか気を付けようがないのですが、うがい手洗いは意識的に行おうと思います。もう学部の授業は終わったのですが、外部団体との打ち合わせや学生の追試等の対応をしていました。インフルの場合は5日程度休まないといけないので、これから後期試験を受けられなかった学生がぼちぼち研究室にやってきます。さて、昨日お店へのヒアリングを行いましたが、主力商品の「デコバーム」を全種類購入し、味等の評価を行いました。全部で15種類もあり、生地にデコレーションを行い、かなりカラフルな商品構成となっています。お店の方からは、「良い点を1つ」「悪い点を9つ」考えてまとめて欲しいと言われていまして、学生の評価を来週の火曜日までにまとめないといけません。何でもそうですが、評価は良いところだけ見ていても意味がなく、悪い点をしっかり抽出する必要があります。お客さんは遠慮して良いことしか言わないため、悪い部分が見えなくなっているとおっしゃっていました。教員というのは、いろんな場面で悪い部分を伝えることをしないといけない場面が多々あるのですが、どう伝えたら良いのかいつも悩みます。楽しそうなことをしているように見えますが、結構ストレスも多いのです。

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│-│-│2019/01/23(水) 23:04

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ニジュウマルキョウトさん & 懇親鍋会

今日は年度最後のゼミ。4回生はほんとに最後のゼミ。共同研究プロジェクトの方は「バームクーヘン」がテーマとなりましたが、具体的な提携予定先は交渉の結果、山科地区にある「ニジュウマルキョウト」さんに決まり、今日はゼミ生とお店の成り立ちや商品開発についての概要をみっちりお聞きしてきました。授業では最初の「ヒアリング活動」となりますので、ヒアリングの心構えや記録の方法などを最初にレクチャーした上で臨みました。商品によっては3年も試行錯誤の上で出来上がったものもあり、苦労の程を伺うことができました。製造に使う機械なども間近で見ることができ、とても有意義な時間でした。お忙しい中ご対応頂き、ありがとうございました。これからどんなコラボができるのかしっかり考えていきたいと思います。今日が最後のゼミでしたので、夕方はクラス懇親会を。「鍋が食べたい」というので、生協さんにお願いしたらカセットコンロと鍋はあるというので、素材を用意頂き作ることができました。こんな使い方ができるなんて思わなかったので、もっと早く気がついていれば良かったなぁ。おつゆは、昆布だし、みそ、キムチと3種類を作り、味比べなどしながら楽しい時間を過ごせました☆みんなで一緒に作って食べるというのがいいですね☆

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│-│-│2019/01/22(火) 23:08

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