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アラカルトスローカロリー研究会 in 随心院イギリスのEU離脱が決まり、ちょっと驚いています。離脱ドミノが始まり、急な円高・株安がさらに進み、アベノミクスがアワ(泡)ノミクスにならないと良いのですが…思えば、かつて日本は「鎖国」政策をとっており、他国とほとんど交渉をしていない国でした。今でもグローバリズムが良いことのように言われることが多々ありますが、その課題点に向き合わないとこうなってしまうのかもしれません。極端な例ですが、現在でも高度技術文明を拒否して自分たちの文化を守ろうとする人々がまだ多くいます。中でも有名なのはインド洋北センチネル島に暮らす「センチネル族」ですが、彼らは一時文明社会との接触をしていた時期があったのですが、何か問題が生じたのでしょう。最近は他民族の人を見たら容赦なく襲撃してしまうので、インド政府も接触を諦め主権を認めています。UEのニュースを見ていてなぜかセンチネル族を思い出しました。前にちょっと調べたことがあるのですが、この辺りの民族になんと日本人のDNAに近い人たちがいるとのことで、長い歴史を辿っていくとそのルーツはこの辺りになるのかもしれないというロマンを想像したりもします。私変人なので海外で行くならこういう所に行ってみたいのです。前置きが長くなりましたが、今日はお世話になっている武庫川女子大の森先生がスローカロリーの研究会をされるというので、小野の随心院に行ってきました。最初にいろいろお勉強。とくに驚いたのは1960年から現在までに糖尿病疾患の人が50倍にもなったということと、若い人にも多くなったということです。うちの学生も清涼飲料水にカップ麺ばかり食べている人を多く見るので、気をつけて欲しいものです。食の組み合わせなども大変勉強になりました。最後にスローカロリーシュガーを使って試作された水無月をいただきました☆普通の和菓子とほとんど違いは感じられませんでした。厄払いになったでしょうか。お昼は椥辻駅近くのオリエンタルガーデンカフェでカレーオムレツを頂きました。オムレツがふわっふわでとても美味しかったです☆
│-│-│2016/06/25(土) 23:23│
アラカルトタピオカ今日は外での打ち合わせがいくつか入っていて、車で移動しながらバタバタと仕事をこなしていました。ただ、雨が凄くて途中国道1号の東山トンネル付近が川のようになっていて非常に危ない感じでした。夕方には弱くなったので良かったですが、長引いたら被害が出そうな感じでした。週末も雨が来るようなので、引き続き警戒しましょう。さて、最近タピオカが気になっています。というのも、1回生ゼミで今年の大学祭にタピオカを出したいというので、飲食店に入るとどうしても目に止まってしまいます。今日飲んだのはミルクティーベースのもの。思ったより分量があり、昼食後にいただいたのでお腹を壊しそうになりましたが、とっても夏に合う感じでした。タピオカの大きさとストローの関係が難しそうですね。お店はとっても洋風な作りなのに、ランチが和風定食なテイストになっていて、そのアンバランスな感じが面白かったです☆
│-│-│2016/06/24(金) 22:25│
アラカルト七夕陶灯路のご案内雨が去って、比較的穏やかで気持ちの良い1日でした。さて、来月の7月8日(金)に、学内(京都市山科区大宅山田34)で「七夕陶灯路」が開催されます!点灯開始時間は18時30分です(入場無料)。今年で8回目となりますが、今回のテーマは「噺(はなし)」ということで、おとぎ話の世界を陶器を使って表現するようです。短冊に願いを込めつつ、幻想的な空間をお楽しみいただければと思います。合わせて、和洋菓子研究会のお菓子と表千家茶道部のお茶が振る舞われ、吹奏楽部・フォークソング部・箏曲部の演奏も行われます。お時間がありましたら、ぜひ遊びに来てください☆
│-│-│2016/06/23(木) 22:31│
アラカルトあわストーリー?今週は雨ばかり…被害が大きくならないといいのですが…。この間の徳島(阿波)つながりで、たまたま本屋で手に取ったものを空き時間になんとなく読んでみました。以前から阿波の剣山(つるぎさん)にユダヤの「失われたアーク」が埋められているみたいな話は聞いたことがありましが、読んでみてビックリ。ほとんどトンデモ本でした。支離滅裂。ただ、イスラエル人やアメリカ人が真剣に調べているということは分かりました。意地でも見つけたいんでしょう。淡路島から初期の銅鐸が沢山見つかっていることから、九州や四国、それに熊野には黒潮に乗って大陸から多くの人が渡来し、その中にヨーロッパの血を引く人がいてもおかしくありませんが、剣山にあるという根拠はとても乏しいものがあります。熊野にあっても、伊勢にあってもおかしくないでしょう。意外と玉置神社かもしれません。まぁ、見つからないとは思いますが。それよりも気になったのは、古代忌部氏の歴史や、あったはずであろう『阿波風土記』が現存しないことの方が謎です。古い時代、とくに船を中心とした時代には四国というのはそうとう重要な拠点であったと思われますが、何らかの意図が働き歴史的に封印されてしまった雰囲気をプンプン感じます。それは熊野とよく似ています。四国にも丹(辰砂:水銀の元になる鉱物)が採れたらしく、ここでも熊野と繋がります。日本の歴史は謎だらけですが、分かりやすいところからボチボチと攻めてみたいと思います。
│-│-│2016/06/22(水) 23:43│
アラカルト健康診断結果今週は全国的に大雨が続くみたいですね…各地で雨の被害がすでに出ているようですが、引き続き警戒を怠らないようにしましょう。先週は散々な1週間でしたが、今日は嬉しいことがありました☆先月受けた健康診断の結果ですが、A判定!ここ数年、黄色やら赤色がちらほら出てきていたのですが、綺麗にAが並んでいました☆なかなかこんなことないようなぁと思いながら、ご褒美?に近くのコンビニに大量に置いてあった「熊本不知火の果ゼリー」を。比較的こってりしたゼリーでしたが、すっきりした味わいで、今日のような蒸し暑い日にはぴったりでした☆好きなものは遠慮無く食べますが、過ぎることの無いように今後も気をつけたいと思います。
│-│-│2016/06/21(火) 22:07│
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